Kókusztejes Currys Édesburgonya Box – 1 adag

Ebben a boxban minden kimért hozzávalót megtalálsz egy fő részére. Elkészítési idő: 25 perc.

A box tartalma

• 180 g édesburgonya
• 80 g basmati rizs
• 120 ml kókusztej
• 1 tk curry paszta
• 60 g zöldborsó
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet koriander

Elkészítés

1. A rizst főzd meg külön.
2. Az édesburgonyát kockázd fel és pirítsd meg kevés olajon.
3. Add hozzá a curry pasztát, fokhagymát, zöldborsót és a kókusztejet.
4. Puhára főzve tálald a rizzsel és korianderrel.

Tálalási tipp

Az édesburgonyát kis kockákra vágd, így gyorsabban elkészül.