Carbonara Box – 1 adag

Ebben a boxban minden kimért hozzávalót megtalálsz egy fő részére. Elkészítési idő: 20 perc.

A box tartalma

• 100 g spagetti
• 50 g pancetta
• 1 db tojás
• 20 g parmezán
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet frissen őrölt bors
• 1 tk olívaolaj

Elkészítés

1. A spagettit főzd ki al dentére.
2. A pancettát pirítsd ropogósra, majd húzd félre.
3. A tojást keverd ki a parmezánnal és borssal.
4. A forró tésztát gyorsan forgasd össze a pancettával és a tojásos keverékkel, hogy krémes mártást kapj.

Tálalási tipp

A tojásos szószt ne tedd vissza erős lángra, így nem rántotta lesz belőle.